Sonntag, 20. Juli 2008

HOW TO: Pilze sammeln

So wie letztes Jahr auch, ist wieder Schwammerl-Saison, deswegen wieder ein Tutorial, wie man richtig Pilze sammelt:
  1. Platzwahl: Normalerweise hat jede/r SammlerIn seine eigenen Plätze an denen er/sie weiß, dass da Pilze wachsen. In Vorarlberg hab ich noch keine gefunden, habe aber Stimmen gehört, die sagten, dass es welche im Brandnertal gäbe. Für Eierschwammerl/Pfifferlinge, normalerweise schattige Jungwälder, mit mosigem oder sonstigem feuchthaltendem Bodenbelag. Für Steinpilze gilt eigentlich das selbe.
  2. Erkennen der Pilze:Eierschwammerl/Pfifferlinge sind an ihrer gelben Farbe zu erkennen, meist geht der Stiel laufend in die Kappe über das es wie ein umgekehrter Trichter aussieht. Es gibt zwar einen Pilz der ähnlich aussieht, aber dieser ist aber ebenfalls ein Speisepilz.
    Steinpilze sind an ihren braunen Kappen und dicken Stiele zu erkennen.
    Generell gilt, wenn man sich nicht sicher ist, Bestimmungsbuch mitnehmen oder nicht pflücken.
  3. Menge: Generell gilt, so weit ich informiert bin, pro Gang in den Wald 4kg (korrigiert mich wenn ich falsch liege)
  4. Säubern: Am besten gleich vor Ort des Fundes. Mit einem Messer oder kantigem Stückchen Holz, den unteren Rand von der Erde säubern. Dann hat man die Arbeit nicht mehr zu Hause zu machen.
Zubereitung der gefundenen Pilze ist jedem selbst überlassen. Klassisch ist ein Pfifferlinge-Ragout oder ein Omlett mit diesen. Steinpilze können frisch paniert und dann herausgebacken werden, eine Suppe kochen oder einfach in dünne Scheiben schneiden und trocknen (geht anscheinend auch mit den Eierschwammerln).
Ich wünsche in diesem Fall noch ein frohes Suchen.

Dienstag, 17. Juni 2008

EM

Aus der Traum, der vielen Österreicher. Ich konnte gestern Abend lautstark mithören als die enttäuschten Fanmassen vom Berg Isel an meinem Zimmer vorbei gezogen sind. Zwischendurch mal wieder eine Gruppe deutscher Fans mit Jubelchören.
Naja, aber den Deutschen muss bewusst sein, wenn sie so spielen, wie gestern, dann werden sie gegen Portugal verlieren.
Frankreich - Italien ist ja heute auch, wieder mal, schon in der Qualifikation mussten diese Mannschaften gegeneinander spielen, jetzt schon wieder (natürlich läuft das ganze auf ein WM-Revival aus). Mal sehen, wer da das Rennen macht, geht bei denen zwei auch um die Wurst.

Samstag, 31. Mai 2008

...

http://www.youtube.com/watch?v=3El6HyfA-IQ

Mehr als alle Worte dieser Welt.

Freitag, 18. April 2008

20 Jahre

Am Montag bin ich 20 geworden und somit schon fast ein viertel Jahrhundert alt.
Was auch noch passiert ist, ich muss meine Haare ein Jahr lang wachsen lassen. Ich habe eine Wette verloren und das war die Bedingung ... mal sehen wie ich dann aussehe.

Naja, sonst hab ich eigentlich nix zu sagen ^^

Dienstag, 12. Februar 2008

Zeit

Jo, es ist Zeit das ich auch wieder mal was poste. Ich hab jetzt Ferien, bis Anfang März. Die Prüfungen sind nich alle so gelaufen, wie ich wollte, aber naja ... mal sehen.
Da momentan nicht so viel bei mir los ist, werd ich weniger oft etwas online stellen, vielleicht ein paar Bilder oder so ...
Ihr werdet es dann eh sehen :-)

Sonntag, 13. Januar 2008

Test und Programmierprojekte

Es ist wieder Zeit, die Prüfungssaison ist eröffnet und lernen parrallel zu den Hausaufgaben ist gefragt. Nebenbei noch ein, zwei Programmierprojekte laufen ... das ist ein Spaß.

Naja, etwas stressig ist es schon, aber zum Glück bin ich ein sehr geduldiger Mensch, der nicht so schnell verzweifelt, wenn er etwas nicht versteht.
Auf jeden Fall bin ich ausgelastet und bin zum Ausgleich dann etwas am zocken, damit ich auf andere Gedanken komm.

Samstag, 5. Januar 2008

Tessin

Ich war die letzten Tage im Tessin, Lugano, genauer gesagt. Ich hab Premila besucht. Ich weiß nicht mehr, ob ich sie nicht schon früher mal in meinem Blog erwähnt hab oder nicht. Naja, auf jedenfall ich hab sehr viel gesehen in diesen Tagen.
Ich hab eine Shoping-Tour mitgemacht, begleitet von einer Freundin von Premy, deren Namen ich nicht mehr weiß, aber deren Gesicht mir aber immer im Gedächnis bleibt (sehr hübsch).
Ich hab auch die selbe Stadt bei Nacht mal durchlaufen, weil wir fortgehen wollten, aber irgendwie diese "Geschäftsleute" haben fast alle geschlossen gehabt. Nach ca. 1,5 Stunden laufen, haben wir ein (winziges) Lokal. Aber lange sind wir nicht geblieben ...
Ich hab auch viele italienisch sprechende Menschen getroffen, von denen leider viele nicht Englisch oder Deutsch sprechen können. Dadurch hat die Konversationsfreudigkeit gelitten, anders gesagt, man nicht viel mit mir geredet ;-)
Sonst hab ich eine ganz schöne Erfahrung gemacht und auch einige Feststellungen gemacht:
- Nie ohne Wörterbuch ins Tessin
- immer mindestens einen italienisch/englisch/deutsch sprechenden mit nehmen
- und im Sommer an Ortschaften an Seen reisen

Donnerstag, 27. Dezember 2007

Einträge

Ich hab mich mal so durch die twoday.net Blogs durch gezappt und hab festgestellt, dass viele Leute Mitte Oktober aufgehört haben Beiträge zu verfassen, einige haben auch nur einen erstellt, und zwar als sie den Blog eröffnet haben ...
Das gab mir zu denken. Sind wir, die wir jetzt noch immer bloggen, eine seltenheit geworden? Sind geschriebene Weblogs out? War das bloggen nur ein weiterer Hype, gepusht durch Medien und anderem?

Was meint ihr?

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